Preparación Corta el melón en cuadrados y tritúralo con un robot de cocina o una batidora. Vierte el melón triturado en un recipiente, añade los yogures o 250 g de queso fresco ligero y bate la mezcla hasta lograr una textura suave. Añade un poco de sal y pimienta negra. Guarda la sopa en la nevera y deja que repose al menos una hora.Sopade tomate con hierbabuena y gambas #recetas Ingredientes para 4 personas 400 g de tomate frito casero congelado (ver receta abajo) 200 g de pan o Sopa de tomate con hierbabuena y gambas #recetas Ingredientes para 4 personas 400 g de tomate frito casero congelado (ver receta abajo) 200 g de pan o integral para mi es más digestivo 3 o 4Reservamoslas cáscaras. 2.-. En una cazuela añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos las cáscaras de los langostinos. Rehogamos muy bien hasta que estén doradas. Añadimos la Manzanilla y dejamos que se evapore el vino. Con un par de minutos será suficiente. Añadimos un litro de agua y dejamos hervir.Miraesta rica receta de Sopa de tomate con hierbabuena y gambas. 🔸Esta sopa la hacía mucho mi madre, pero no recuerdo bien como lo hacía, así que este es el
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Hoyos traigo una tradicional receta de sopa de tomate de la abuela, que aunque en España no tiene tanta tradición como en otros países, salvo un poco en mi tierra, Andalucía, o en Extremadura, con su propia versión de la misma, es una sopa que está realmente riquísima.Vamos a conocerla un poco mejor. Probablemente, cuando oigan Losplatos de cuchara y en especial las sopas son unas de mis comida preferidas pero ahora las que apetecen son frías y con alimentos recién salidos de la huerta. La hierbabuena liga muy bien con el tomate y Picarla cebolla y ponerla en una cazuela alta.Agregar un chorro de aceite y un poco de caldo.Salpimentar. Añadir la hierbabuena.. Incorporar el pimiento troceado, el ajo machacado y una brizna de laurel.. Retirar la pirámide a los tomates, trocearlos y agregarlos a la cazuela.Echar un poco de harina y remover.Cubrir con el caldo.. Cuando Pasosde la receta. Paso 1. En primer lugar empezaremos a preparar nuestra salsa de tomate. Para ello vamos a rehogar en aceite de oliva la cebolla, los ajos y pimiento verde picados gruesos. Paso 2. Añadimos el tomate también grueso y una cucharadita de azúcar y con una espumadera, chafaremos un poco los trozos de Cubrecon el agua, un poco de sal y pimienta y deja cocer 10-15 minutos, tapado, a fuego más suave, hasta que acabe de hacerse la sopa. Ya al final añade el pan desmigado o cortado en dados medianos y las hojas de albahaca, desmenuzadas con la mano. Remueve y deja que el pan absorba casi todo el caldo, debe quedar un guiso espeso.XCSkFuZ.
