“La historia del restaurante Nicos comenzó en 1957, como un proyecto personal en esos años. Pero, pronto hicimos del cambio nuestra esencia: mudar de un menú de malteadas y cafés a comida de casa, dejando en un segundo plano la actividad familiar y comenzando a hacer todos los oficios de un restaurante y, sobre todo, impulsar la adaptación de cada receta que alguien nos compartía
Los mejores restaurantes que ha visitado Alberto Chicote en ‘Pesadilla en la cocina’. Aunque muchos de los restaurantes visitados por Alberto Chicote no pudieron sobrevivir tras el paso del chef por sus establecimientos, también ha habido otros que supieron aprovechar la oportunidad que les brindó Pesadilla en la cocina. Para ellos, todo
La piedra angular del servicio extraordinario. Prestar un servicio extraordinario como base para el éxito es un reto de altura. La piedra angular se basa en contar con un equipo de colaboradores comprometidos con la excelencia en la gestión del negocio. Pero en el mundo en que vivimos, en donde los salarios no representan lo necesario para
Abrir un restaurante exitoso en España. TriunfaBurger define 7 claves del éxito que cualquier restaurante debe tener en cuenta si desea conseguir la mayor rentabilidad y número de clientes posibles en poco tiempo. La primera clave que esta compañía da a los emprendedores y empresarios es analizar y construir una propuesta de valor única e
Por último, la creatividad en la cocina puede aumentar la rentabilidad de un restaurante. En este último aspecto, podemos añadir que los platos creativos y novedosos pueden atraer a nuevos clientes y generar mayor interés en el restaurante , lo que puede resultar en un aumento de la clientela y, por lo tanto, de las ventas.
Un restaurante sostenible debe contar con un sistema de reciclaje donde el comensal sea el que tire sus desechos según el material con el que están hechos. De esta manera, se fomenta el hábito del reciclaje en cada persona, mientras se colabora a darle una nueva vida útil a cada tipo de material. 9. No malgastar el agua.
Desafío #9: Creer que es cuestión de abrir tu restaurante y ya. La mejora continua es un factor que debe estar constantemente en tu cabeza. ¿Por qué? Un negocio que ha despegado, y que ha ganando reputación entre el público, tiene un reto constante: mantener el nivel de calidad al cual ha acostumbrado a sus clientes.
El análisis económico de un restaurante puede ser una tarea compleja que involucra aspectos financieros, de gestión y de mercado. El objetivo de este estudio es evaluar la viabilidad económica del negocio, identificar las fortalezas y debilidades del restaurante en relación al mercado y la competencia, y desarrollar estrategias para mejorar la rentabilidad y la eficiencia operativa.
5. Experiencia de los huéspedes. Un excelente servicio al cliente es un rasgo inherente de un negocio de restaurantes exitoso. El servicio al cliente constituye toda la experiencia del cliente, desde la cortesía y amabilidad del personal, hasta el servicio: qué tan pronto llega la comida, el precio de los platos, el ambiente del restaurante, etc. experiencia general del cliente.
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exito de un restaurante
